GüNEş YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, temel olarak açık sarı renkli, sıvı bir bitkisel yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden sıkım yöntemiyle çıkarılan bu sıvı, da gıda alanında ve ayrıca sanayi amaçlar için geniş şekilde kullanılır. Yapısı arasında, bol E vitamini içeriği ve düşük doymuş yağ asi